ミネラルって何だろう？

ミネラルとは

ミネラルは代謝の手助けをしています。

ミネラルは酵素と結び付いて代謝を手助けしています。各々の細胞が本来の働きをスムーズに行えるように栄養素が身体の中で様々に変化したり、利用されることにより私たちの生命活動と健康が維持されます。これを「代謝」といいます。

ミネラルは、不足しても過剰になっても健康に影響します。

酵素は代謝を行うときに無くてはならないタンパク質ですが、この酵素を活性化させるのがミネラルなのです。各々の酵素はそれぞれが決まったミネラルと結び付くことにより初めて活性化します。ミネラルが無ければ、酵素は本来の働きを行うことができず、代謝はストップしてしまいます。このような働きはビタミンと似ていますが、大きな違いはミネラルの場合は相互にバランスを取りながら働いています。更にビタミンと違う点は、取りすぎると中毒症や過剰症が起きやすいという事です。不足しても過剰になっても健康に影響するので注意が必要です。

ミネラルは体内で合成できません。

ミネラルは体内で合成することが出来ないので、食品から摂取するしかありません。ですから摂取量が不足すると、たちまち欠貧症が起き、様々な病気を引き起こします。

ミネラル　イメージ

ミネラルの大事な役割

１．	骨や歯をはじめとして全身の細胞及び組織の構成成分となる。
２．	細胞及び体液内に分布して浸透圧の調節などに役割を果たす。
３．	体液及び細胞内の酸性またはアルカリ性反応の調整をはかる。緩衝作用に役立つ。
４．	それぞれのイオン作用により種々な機能の調整、例えば筋肉や神経を活性化して血液の凝固作用を促進する。